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安らぎの空間と
最高のおもてなしを
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40店舗以上の飲食店経営の実績を活かし、「お客さま視点」にこだわった店舗づくりをプロデュースします。メニュー開発・店舗デザイン・内装・人材サポートや売り上げ改善など、多岐にわたりサポート。実務や経験に基づいたノウハウで現場に即したご提案が可能です。
サポート
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店舗コンセプトの設定運営目標・運営プランを策定し、オリジナルブランドを確立します。
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店舗設計・内装デザインの開発デザインと機能性を両立した空間デザインをカタチにします。
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店舗運営オペレーション運営を円滑にするため、店舗に合った人材・計数管理をサポートします。
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メニュー開発商品コンセプト・売価設定・レシピなど、メニュー開発をトータルでサポートします。
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運営委託・委託業務店舗経営・店長・料理長・店舗スタッフをすべて弊社でサポートします。
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店舗診断(QSCAチェック)Q=クオリティ・S=サービス・C=クリンリネス・A=アトモスフィアを調査します。